Ayer hice una maravillosa visita a un amigo y paisano en sus instalaciones en el Polígono Industrial de Güímar. Domingo Manuel Ramos Sierra, el propietario de “El Masapé” (Productos Tipicos Gomeros) y me abre las puertas “De par en par”.

Siguiendo la tradición culinaria de Aniceta, con recetas que han pasado de generación en generación con esmero, en Alojera, entre palmeras guaraperas, en una paz y un silencio mágico, se elaboran los Dulces, mojos, mermeladas, mistelas, almogrotes, mieles, con una tradición artesana que es admirada por todos los que llegan a conocer “El Masapé” y sus inconfundibles productos.

Domingo Manuel , que lo acompaña otro gran amigo, José Manuel Afonso, me habla con una ilusión y pasión que desborda y contagia, de sus nuevos proyectos. El último ha sido el lanzamiento al mercado de los mojos rojo y verde en monodosIs. A mi me parece una innovación enorme y muchísimo más porque ya nada será igual. Es un inmenso avance.

Ya trabajan en galletas gomeras individuales, nuevos formatos de mermeladas y nuevos sabores, investigación de los productos, innovación y presentación, seguridad alimentaria, exportación, formación y sobre todo, trabajo e ilusión.

Hablamos tanto, pero tanto!!, que seguro se me quedan muchas cosas sin contarles pero, les aseguro que hablaremos mucho de “Él Masapé”. Distribuirán los mejores quesos, ayudarán a la comercialización de nuestros gofios, innovarán para llegar a la excelencia, y triunfarán.

Salí pletórico. Me hubiese quedado hablando mil horas con mi amigo y paisano Domingo Manuel . Estoy seguro que los caminos de la vida nos volverán a encontrar. Domingo Manuel es incombustible, incansable, desprende una gran energía. Exactamente igual que Aniceta, su Madre, que sigue en Alojera supervisando su proyecto de vida, entre olores y sabores centenarios y sabiendo que el proyecto que en su dia creó, está en las mejores manos., En las manos de su hijo Domingo Manuel

Los dejé haciendo unas maravillosas cestas Navideñas de productos canarios, de lo nuestro, de lo genuino, de lo que nos une como pueblo y nos hace sentir orgullosos.

El Masapé (Productos Tipicos Gomeros)

Dirección Calle El Mono, s/n Alojera Vallehermoso.

Teléfono : 922 800 969

Polígono Industrial de Güímar. Manzana 8, Nave 12.- Candelaria.

Web www.elmasape.com

Instagram @el_masape_productos_gomeros

Facebook @ElMasapeDeLaGomera

#Ahoramasquenunca #comerciocercano #sumamosjuntos #SaboresDeNuestraTierra #Horeca #supermercados #MadeWithLove #productoscanarios #ElMasape

PELUQUERÍAS Y BARBERÍAS DE CANARIAS: OSCAR CABRERA.

Buenos días. Hoy deseo presentarles a Oscar Cabrera y su inmenso equipo de 13 jóvenes muy preparados en el sector de la peluquería y la estética con muchas ganas de seguir creciendo y estar siempre en la innovación de las últimas tendencias, estilos y cortes para la satisfacción de su exigente clientela.

Para Oscar Cabrera, su proyecto se fundamenta en el trabajo en equipo, la formación y la Responsabilidad Empresarial. Es por ello que trabajan solamente con marcas que respetan el medio ambiente y sus productos son totalmente biodegradables y no han sido testados en animales.  @acquacoco @goldwell_es @goldwell_canarias @kevinmurphyspain @goaorganics @olaplex @olaplex_es @mrsmithhair @ghdspain son algunas marcas con las que trabajan en sus dos salones cumpliendo con toda la normativa de seguridad anti-Covid e implementando sistemas de desinfección y limpieza totalmente garantizados.

Especializados en todo tipo de tratamientos, especialmente coloración. Altamente especializados en novias y ceremonia.

Le deseamos toda la suerte del mundo y muchísimas Gracias por generar empleo de calidad y estar, en estos momentos, con un enorme esfuerzo para mantener todos los puestos de trabajo. Inmensamente agradecido.

Sus salones se encuentran en

Costa Adeje Avenida de Bruselas, N-14 ,

Centro Comercial The Duke Shop. Local 19S.

Teléfono para citas previas 822 77 54 41

Horario de 10:00 a 22:00 todos los días del año.

Y en Santa Cruz de Tenerife

Calle Adan Martín Menis, Edificio Torre 2.- Local 3

Teléfono para citas previas: 822 90 53 40

Horario: de lunes a sábado de 9:00 a 20:00

Redes sociales

Web www.oscarcabrera.es

Instagram @oscarcabrera.es

Facebook @Oscar Cabrera

#peluqueriasdecanarias #sumamosjuntos #comerciocercano

PELUQUERIAS Y BARBERIAS DE CANARIAS PELUQUERIA LOMAN (CANDELARIA)

Buenos días. Hoy visitaremos a David López Trujillo en su salón de peluquería y estética en Candelaria: @lomanhairstyle.

Hablar con este joven emprendedor, es poder conocer como ama su profesión. Sabía lo que deseaba hacer y por eso, con 21 años se formó en la prestigiosa Escuela de Peluquería Llongueras en Barcelona para posteriormente abrir su peluquería en su pueblo y al lado de su gente, de la gente que lo vio crecer. David sigue formándose cada dos meses para poder traer a su empresa lo mejor en novedades, tendencias y estilos.

Humilde, servicial, con calma en el alma para atender tranquilamente a su clientela y darle todo el tiempo que necesitan. Por eso, cada trabajo, cada corte, cada color, es para David un auténtico reto de profesionalidad y buen hacer. Durante el confinamiento, jamás perdió el contacto con su clientela y entre todos se ayudaban emocionalmente sabiendo que” lo mejor está por llegar”

David trabaja con las marcas con 3 marcas @davines @alffaparfmilano @olaplex, porque son marcas biodegradables que respetan el medio ambiente y no experimentan con animales. “Todos tenemos una responsabilidad que cumplir para tener un mejor planeta” me cuenta David.

Conozco a David desde que nació; viene de una familia trabajadora y luchadora, se ha formado con los mejores, tiene una energía que transmite positividad y, como “Transita la bondad, la vida le dará lo mejor” …. Lo mejor está llegando querido David.

Loman Peluquería

Dirección Avenida de la Constitución 38.- Candelaria.
Email. lomanhairstyle@gmail.com
Teléfonos de cita e información 922 95 60 05 o 638 51 14 82
Instagram @lomanhairstyle
David Lopez Trujillo

DULCERIASDECANARIAS

Buenos días. Nos preparamos para recibir la época más dulce del año, LA NAVIDAD, y observamos como las grandes superficies llenan sus lineales con dulces de todo tipo que vienen de diferentes lugares de nuestro país y de otros lugares del mundo: (Bombones, panettones…) y vemos muy poco de “Lo nuestro”.

y estas fechas son imprescindibles para apoyar el producto local, el producto que genera empleo aquí, el producto fresco, el producto de nuestros sectores. Vinos, quesos, carnes de nuestra ganadería, pesca o productos de panadería elaborados en nuestras islas, cerámicas y calados de nuestros artesanos que adornen la mesa apoyando siempre lo nuestro.

Los canarios somos muy entrañables en la Navidad. Tardes compartiendo (Lo que se permita siguiendo las normas) y degustando desde los rosquetes de Guía, Los pasteles de Guayabo de Los Realejos, los Laguneros, Bizcochos de Moya, Queso de Almendra de La Palma, Quedadillas Herreras, Bienmesabe de Lanzarote, el postre conocido como “Machanga en Fuerteventura o las truchas navideñas con cabello de ángel o batata que se hacen en tantos hogares de nuestras islas

Las dulcerías y panaderías generan mucho empleo en nuestra geografía, y hoy deseo compartir con ustedes, una dulcería muy especial en San Miguel de Abona: “Dulcería El Tagoro”, con el amigo Jonathan Rancel al frente.
Esta dulcería es una pequeña empresa familiar que regentaba Carmina Rodríguez que vino desde Vallehermoso con recetas que ya traía de sus antepasados. Ahora, su hijo Jonathan ayudado por sus hermanos David e Inmaculada son los encargados de seguir la tradición y llevar hasta nuestros hogares en sabor “De lo nuestro”.

Desde muy temprano y con largas jornadas de trabajo, se calientan los hornos de leña artesanales para poder trabajar sin descanso haciendo hornadas de rosquetes de vino, tortas de almendra, rosquetes rellenos de almendras o cabello de ángel elaborado tradicionalmente, brazos de gitano, dulces de chocolate, bolitas de coco, rosquetes de nata, mimos, merengues, Mantecado, bizcochones, bizcochos, leche con almendras, cajas variadas para regalar en este fechas, truchas, todo lo relativo a la repostería de nuestra tierra con recetas que han pasado de generación en generación y que han perdurado en el tiempo.

Cuando hablo con Jonathan, está preparando los pedidos para trasladarlos a sus puntos de venta como pueden ser el Supermercado Chary, Carnicería Los Cazadores, Frutería el Eneldo, La cadena Dialprix en San Miguel, El Médano, el Fraile, La Camella, Cabo Blanco, Playa San Juan y Guia de Isora. Tambien en Carnicería Charcutería La Cabezada, Minimarket La Placita, frutería la Huertita, carnicería charcutería Lucio, Charcutería El Pino, Supermercado Marisa, Supermercado El Salto, Cooperativa Agrícola San Isidro, Frutería Bejuca Las Chafiras, Mercadona Las Galletas, Congelados Las Galletas, Supermercado Verodal, Víveres Julia, Fruteria Delicias, Supermercado Cuatro Caminos, Carnicería El Puente, Fruteria Tutti Fruti, Supermercado Arona, Frutería La Campesina, Supermercado Altavista Los Cristianos, Frutería Las Hermanas, Cooviran Playa San Juan, Supermercado La Plaza Alcalá, Supermercado la Escalona y Bar Restaurante La Paz en Vilaflor entre otros lugares de la isla donde se pueden adquirir los productos de esta maravillosa Dulceria tradicional.

La Dulcería Tagoro es un auténtico remanso de paz y de tranquilidad y se percibe el olor a horno de leña con el evocador sonido que llega desde las manos que amasan y el ruido de las palas sacando las bandejas para embalarlas siguiendo todas las medidas de seguridad.

En estas fechas, apoyemos a nuestros profesionales de la repostería tradicional nuestra. Ahora nos necesitan para generar empleo. Si consumimos “Lo de Aquí”, “ Se queda aquí”. Gracias Jonathan, David y e Inma por tantas madrugadas para hacernos la vida más dulce.

Dulcería El Tagoro.
Dirección: Calle El Tagoro, Nº 2 (El Frontón) San Miguel de Abonal
Teléfono para encargos: 922 16 72 83.
Horario: de 7:00 a 18:00
Facebook: Dulceria el tagoro
Instagram @dulceriaeltagoro
Dulceria el tagoro